Вчера в Омске стартовал чемпионат по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство».
В нем участвуют более 80 работников пищевой промышленности и общественного питания города.
Победители будут определяться в 7 основных номинациях («Лучший повар», «Лучший кондитер», «Лучший хлебопек» «Арт-класс», «Лучший официант», «Лучший бариста», «Лучший мастер по приготовлению суши»). Также учреждена дополнительная номинация «Лучшая студенческая команда» – это будут командные соревнования студентов, которые обучаются по специальностям ресторанной индустрии.
Основные конкурсы пройдут сегодня на базе ТЦ «Омский», соревнования по приготовлению кофе и суши состоятся в кафе «Новинка» и ресторане «Планета суши». Хлебопеки приготовят конкурсные работы на базе своих предприятий. В программе второго конкурсного дня – 26 ноября демонстрации и дегустации конкурсный работ, награждение победителей чемпионата.
