Ученые из Университета Джорджии в США завершили исследование, в ходе которого устанавливали взаимосвязь между потреблением в пищу соли и процессом старения.
Медики обследовали 800 подростков в возрасте от 14 до 18 лет, измерив окончания хромосом или теломеры. Именно по их длине можно судить о биологическом возрасте организма. В дальнейшем ученые выяснили и пищевые пристрастия подростков.
Как удалось установить, чем больше ребенок потреблял соли, тем меньше была длина теломеров, пишет "UgNovosti.ru". Всего 5 граммов соли в день приводили к ускорениям процессов старения клеток организма. Кроме того, свой негативный вклад в старение вносило и переедание.
